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炼铁和炼钢是两个不同的过程，它们使用的设备以及最终的产品也有所不同。
炼铁所使用的设备主要包括：高炉，高炉是炼铁的主要设备，它主要是用来将铁矿石还原成生铁，在高炉中，铁矿石通过燃烧焦炭产生的热量和气体进行还原反应，生成液态的生铁，炼铁过程中还会用到一些辅助设备，如鼓风机、除尘器等。
炼铁的产品主要是生铁，生铁是一种含碳量较高的铁碳合金，它是制造钢铁产品的原料，通常用于进一步加工成钢材或其他产品。
而炼钢的设备和产品则有所不同，炼钢的主要设备包括转炉、电炉和平炉等，这些设备主要是用来将生铁进一步加工成钢，在炼钢过程中，会通过加热、添加合金、控制气氛等技术手段，去除生铁中的杂质和过量的碳，得到不同种类的钢材。
炼钢的产品即是我们常说的钢材，如不锈钢、碳钢等，这些钢材具有不同的特性和用途，广泛应用于建筑、机械、汽车、造船、航空航天等领域。
炼铁的主要设备和产品是高炉和生铁，而炼钢的设备则是转炉等，其产出的是各种类型的钢材。